|
 |
|
 |
Симонова Татьяна Ивановна |
|
Симонов Юрий Владимирович |
зав. кафедрой,
к.п.н.,
доцент |
|
декан ФЗО и ДО,
к.б.н.,
профессор |
санитария и гигиена питания, особенности питания и обслуживания туристов и др. |
|
физиология питания |
| |
|
|
 |
|
 |
Пурыгин Пётр Петрович |
|
Гаркушин Иван Кириллович |
д.х.н.,
профессор,
член-корреспондент РАЕН |
|
д.х.н.,
профессор,
член-корреспондент РАЕН |
химия природных соединений, органическая химия |
|
неорганическая химия |
| |
|
|
 |
|
|
Кленова Наталья Анатольевна |
|
д.б.н.,
профессор |
|
биологическая химия |
|
| |
|
|
 |
|
 |
Руденко Татьяна Владимировна |
|
Курмаева Татьяна Сергеевна |
старший преподаватель |
|
к.п.н.,
доцент |
консультант технологического раздела |
|
технология продукции общественного питания, физика и химия полимеров |
| |
|
|
Профессорско-преподавательский состав