|
Татьяна Сергеевна родилась 10 марта в г. Куйбышеве.
Окончила среднюю образовательную школу № 114 с гуманитарным уклоном и Самарский областной
многопрофильный лицей (биолого-химическая специализация) с серебряной медалью.
После окончания Самарского государственного педагогического университета выдан диплом
с отличием и присуждена квалификация учителя химии и биологии по специальности
«Химия». В этом же году зачислена в очную целевую аспирантуру. Диссертация («Десмоэкологический
подход к формированию отношения будущих учителей к здоровьесберегающему (равновесному) питанию») защищена под руководством д.п.н., профессора Бусыгина
Александра Георгиевича. Ученая степень кандидата педагогических наук присуждена диссертационным советом Самарского государственного педагогического университета
08.12.2006 года и утверждена ВАК РФ 23.03.2007 года.
С 2007 года преподавала дисциплины «Экология» и «Безопасность жизнедеятельность» на
кафедре экологии и экологического образования Самарского государственного педагогического университета.
С 2009 года работает в филиале ФГОУВПО «Российский государственный университет туризма
и сервиса» в г. Самаре. Лекционные, семинарские и практические занятия: «Технология продукции общественного питания», «Аналитическая химия и
физико-химические методы анализа», «Химия», «Физика и химия полимеров», «Химизация технологических процессов», «Химия природных соединений», «Основы
косметической химии», «Материаловедение»; руководство дипломными работами, курсовыми и дипломными проектами, член научно-технического совета.
Имеет более 60 публикаций, из них 5 монографий, 8 учебно-методических и более 40 научных работ.
Научные интересы: теория и практика здоровьесберегающего (равновесного) питания,
разработка здоровьесберегающих рационов для различных групп населения.
Педагогическую деятельность строит на развитии холистического сознания студентов,
используя креативные методы обучения. Руководит научно-исследовательской работой студентов. Формирование отношения к здоровьесберегающему питанию является
неотъемлемой частью научно-педагогической работы.
Профессиональным и жизненным кредо считает принцип: «спросить – стыдно на минуту, а не
знать – стыдно на всю жизнь». Поэтому не существует такой проблемы, в которой не было бы бесценного дара для человека, отсюда преподавание – есть наполовину
учеба для себя.
E-mail: tatianasb@yandex.ru |
